L\u2019 arrivo delle precipitazioni \u00e8 importante per salvare le semine primaverili di mais, girasole e soia ma anche le coltivazioni in campo messe a rischio dopo un lungo periodo di siccit\u00e0. E\u2019 quanto afferma la Coldiretti nel commentare positivamente l\u2019arrivo dell\u2019ultima perturbazione con pioggia e neve in montagna. Una boccata di ossigeno per le campagne a secco in un 2023 che si classifica fino ad ora al nord come il pi\u00f9 bollente di sempre con una temperatura di 1,44 gradi superiore la media storica.<\/p>\n
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L\u2019anomalia riguarda in realt\u00e0 l\u2019intera Penisola dove la temperatura \u00e8 stata comunque superiore di 0,76 gradi nei primi due mesi dell\u2019anno, secondo l\u2019analisi della Coldiretti su dati Isac Cnr che rileva le temperature in Italia dal 1800 che evidenzia anche precipitazioni al di sotto della media nel primo bimestre dell\u2019anno dopo un 2022 in cui \u00e8 caduta il 30% di pioggia in meno<\/p>\n
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Dalle precipitazioni \u2013 sottolinea la Coldiretti – dipendono le scelte delle aziende agricole che si stanno spostando da mais e riso verso colture come soia e frumento. Per le semine del riso si stima un taglio di 8mila ettari e risultano al minimo da 30 anni. L\u2019 annunciato ritorno della pioggia\u00a0 \u2013 sottolinea la Coldiretti \u2013 \u00e8 importante per dissetare i campi resi aridi dalla siccit\u00e0 e ripristinare le scorte idriche nei terreni, negli invasi, nei laghi, nei fiumi ma si registra anche lo scarso potenziale idrico stoccato sotto forma di neve nell`arco alpino ed appenninico. Gli effetti sono evidenti con i grandi laghi che \u2013 continua la Coldiretti \u2013 hanno ora percentuali di riempimento che vanno dal 19% del lago di Como al 36% del lago di Garda fino al 40% di quello Maggiore mentre il livello idrometrico del fiume Po al Ponte della Becca \u00e8 a -3,2 metri e si registra anche lo scarso potenziale idrico stoccato sotto forma di neve nell\u2019arco alpino ed appenninico.<\/p>\n
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Il risultato \u00e8 che in Italia sono circa 300mila le imprese agricole che si trovano nelle aree pi\u00f9 colpite dall\u2019emergenza siccit\u00e0 soprattutto nelle aree del Centro Nord con la situazione pi\u00f9 drammatica che si registra nel bacino della Pianura Padana \u2013 spiega Coldiretti \u2013 dove nasce quasi 1\/3 dell\u2019agroalimentare Made in Italy e la met\u00e0 dell\u2019allevamento che danno origine alla food valley italiana conosciuta in tutto il mondo. Dalla disponibilit\u00e0 idrica dipende la produzione degli alimenti base della dieta mediterranea, dal grano duro per la pasta alla salsa di pomodoro, dalla frutta alla verdura fino al mais per alimentare gli animali per la produzione dei grandi formaggi come Parmigiano reggiano e il Grana Padano ed i salumi pi\u00f9 prestigiosi come il prosciutto di Parma o il Culatello di Zibello.<\/p>\n
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Gli agricoltori italiani sono impegnati a fare la propria parte per promuovere l\u2019uso razionale dell\u2019acqua, lo sviluppo di sistemi di irrigazione a basso impatto e l\u2019innovazione con colture meno idro-esigenti, ma non deve essere dimenticato che l\u2019acqua \u00e8 essenziale per mantenere in vita sistemi agricoli senza i quali \u00e8 a rischio la sopravvivenza del territorio, la produzione di cibo e la competitivit\u00e0 dell\u2019intero settore alimentare\u201d afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel sottolineare che \u201ccon l\u2019Italia che perde ogni anno l\u201989% dell\u2019acqua piovana abbiamo elaborato con Anbi il progetto laghetti per realizzare una rete di piccoli invasi diffusi sul territorio, senza uso di cemento e in equilibrio con i territori, per conservare l\u2019acqua e distribuirla quando \u00e8 necessario ai cittadini, all\u2019industria e all\u2019agricoltura\u201d.<\/p>\n
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