{"id":3610,"date":"2020-07-07T15:35:01","date_gmt":"2020-07-07T13:35:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.italiaeconomiaonline.it\/web\/?p=3610"},"modified":"2020-07-07T15:35:01","modified_gmt":"2020-07-07T13:35:01","slug":"olivicoltura-2-0-dallintegrazione-delle-banche-dati-un-nuovo-identikit-delle-realta-imprenditoriali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.italiaeconomiaonline.it\/web\/olivicoltura-2-0-dallintegrazione-delle-banche-dati-un-nuovo-identikit-delle-realta-imprenditoriali\/","title":{"rendered":"Olivicoltura 2.0: dall&#8217;integrazione delle banche dati, un nuovo identikit delle realt\u00e0 imprenditoriali"},"content":{"rendered":"<div><\/div>\n<div><span class=\"dropcap dropcap3\">Q<\/span>uanto contano le Organizzazioni dei Produttori (OP) nell\u2019olivicoltura italiana? Qual \u00e8 il loro profilo\u00a0economico-finanziario?\u00a0E quali sono le\u00a0caratteristiche strutturali e socio-economiche delle aziende aderenti?\u00a0.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Di questo e di \u00a0molto altro ancora, si discuter\u00e0 <a class=\"matchTooltip\">domani<\/a>\u00a0<b>8 luglio<\/b>\u00a0a partire dalle\u00a0<b>ore 11:00<\/b>\u00a0nel webinar, organizzato dal CREA, con il suo centro di Politiche e Bioeconomia, dedicato al Task 1 del progetto OLIVEMAP,\u00a0<i>\u201cMappatura dei fabbisogni di investimento e monitoraggio\u00a0<\/i>dell\u2019olivicoltura italiana\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<p>Obiettivo del Task 1, affidato al centro di Politiche e Bioeconomia, \u00e8 di fornire una fotografia della realt\u00e0 delle OP olivicole in Italia: dalle dimensioni fisiche ed economiche alla diffusione sul territorio fino alle caratteristiche dei soci. Tale quadro conoscitivo \u00e8 funzionale nella pianificazione politica degli interventi, anche alla luce della prossima riforma della PAC, che affida alle OP un ruolo centrale nel rafforzare il potere contrattuale degli olivicoltori nei confronti degli attori a valle della filiera.<\/p>\n<p>Nello specifico, si tratta di due lavori originali, targati CREA, basati sull\u2019integrazione tra banche dati aggiornabili che forniscono, l\u2019uno, un focus sulle aziende socie delle OP (caratteristiche strutturali e socio-economiche analizzate attraverso i dati ISTAT e RICA) e, l\u2019altro, un quadro sulle performance finanziarie delle OP attraverso i pi\u00f9 comuni indici di bilancio.<\/p>\n<p>Dal punto di vista strutturale sono state estratte dagli archivi ISTAT, grazie all\u2019incrocio con le informazioni di AGEA, poco pi\u00f9 di 300.000 aziende socie di 134 OP olivicole. Dall\u2019analisi dei dati ISTAT emerge che 1\/3 delle aziende olivicole italiane aderisce a OP e che nelle OP ricade il 40% della superficie olivetata nazionale.<\/p>\n<p>Le aziende (aderenti e non aderenti a OP), sono soprattutto di piccola e piccolissima dimensione, ma diversa \u00e8 la propensione verso le produzioni di qualit\u00e0 e l\u2019irrigazione, con forti differenze regionali. L\u2019analisi socio-economica si basa, invece, sull\u2019estrazione dalla RICA (la Rete di Informazione Contabile Agricola gestita dal CREA Politiche e Bioeconomia), di un campione di aziende aderenti a OP, sulle quali sono stati calcolati indicatori di performance e redditivit\u00e0 della coltura olivo.<\/p>\n<p>Per quanto riguarda l\u2019analisi finanziaria sono stati presi in considerazione i bilanci delle OP (relativi agli anni 2016 e 2017), stratificati per classe di ricavo e per Regione\/Circoscrizione, in modo da rendere confrontabili gli indici all\u2019interno della stessa classe di fatturato e della stessa area territoriale tra classi.<\/p>\n<p>Ne \u00e8 emersa un\u2019elevata variabilit\u00e0 dei ricavi tra i due anni, soprattutto nelle OP del Sud, e una differente distribuzione delle OP nelle classi di ricavo tra le diverse Circoscrizioni territoriali.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quanto contano le Organizzazioni dei Produttori (OP) nell\u2019olivicoltura italiana? 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