{"id":4425,"date":"2020-10-16T12:22:10","date_gmt":"2020-10-16T10:22:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.italiaeconomiaonline.it\/web\/?p=4425"},"modified":"2020-10-16T12:22:10","modified_gmt":"2020-10-16T10:22:10","slug":"giornata-mondiale-alimentazione-confagricoltura-unagricoltura-forte-per-il-riscatto-dei-popoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.italiaeconomiaonline.it\/web\/giornata-mondiale-alimentazione-confagricoltura-unagricoltura-forte-per-il-riscatto-dei-popoli\/","title":{"rendered":"Giornata mondiale alimentazione, Confagricoltura: un’agricoltura forte per il riscatto dei popoli"},"content":{"rendered":"

L<\/span>a Giornata mondiale dell\u2019alimentazione \u00e8 ancor pi\u00f9 significativa, nell\u2019anno della pandemia.<\/p>\n

La necessit\u00e0 del settore agricolo di essere posto nelle condizioni di assicurare alle popolazioni, nonostante la pandemia, cibo sufficiente –\u00a0 in quantit\u00e0, qualit\u00e0 e sicurezza alimentare – \u00e8 emerso in tutta la sua prepotente importanza.<\/p>\n

Lo sottolinea Confagricoltura in occasione del \u2018World Food Day 2020\u2019 della FAO.
\nIl tema della Giornata dell\u2019alimentazione di quest\u2019anno \u2013 \u2018Coltivare, nutrire, preservare. Insieme\u2019 – sta ad evidenziare la stretta interconnessione tra produzione alimentare, nutrizione e salute.<\/p>\n

\u201cI paradossi dell\u2019accesso al cibo\u00a0sono evidenti\u00a0– rileva l\u2019Organizzazione agricola – da un lato 690 milioni di individui sulla Terra che ancora oggi soffrono la fame e 2 miliardi malnutriti. D\u2019altro lato, una persona su 8 nella nostra civilt\u00e0 occidentale che soffre di obesit\u00e0 o di malattie connesse alla cattiva o eccessiva alimentazione\u201d.<\/p>\n

L\u2019obiettivo per\u00f2 deve essere non solo di dare accesso al cibo a tutti (Fame Zero), ma di permettere a tutti di fruire di un\u2019agricoltura produttiva e non di sussistenza. L\u2019attivit\u00e0 dell\u2019agricoltura \u2013 osserva Confagricoltura – va salvaguardata e sviluppata anche nelle zone del pianeta pi\u00f9 difficili.<\/p>\n

In tante parti del mondo \u2013 pone in evidenza Confagricoltura – si produce con scarse risorse tecnologiche, strumenti inadeguati, situazioni climatiche sfavorevoli, tensioni politiche, situazioni oltre tutto che si sono pesantemente aggravate per il Covid-19; questi popoli hanno, cos\u00ec, raccolti ridotti rispetto agli standard e perdite di parte di quello che si \u00e8 prodotto anche per carenza di infrastrutture di stoccaggio, conservazione, trasporto e lavorazione. L\u2019agricoltura occidentale, dal canto suo, ha il dovere di porre in essere tutti gli sforzi per incrementare la produzione, fronteggiare le emergenze alimentari, contribuire a risolvere il problema del diritto di ogni uomo di accesso al cibo, garantire la sicurezza alimentare e la sostenibilit\u00e0.<\/p>\n

\u00c8 giunto il momento \u2013 conclude l\u2019Organizzazione degli imprenditori agricoli \u2013 di uno sforzo collegiale dei governi per superare le tensioni e le guerre, anche commerciali. Serve volont\u00e0 politica per affermare nuovi equilibri, pacificazione e benessere.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Giornata mondiale dell\u2019alimentazione \u00e8 ancor pi\u00f9 significativa, nell\u2019anno della pandemia. La necessit\u00e0 del settore agricolo di essere posto nelle condizioni di assicurare alle popolazioni, nonostante la pandemia, cibo sufficiente –\u00a0 in quantit\u00e0, qualit\u00e0 e sicurezza alimentare – \u00e8 emerso in tutta la sua prepotente importanza. 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