{"id":4696,"date":"2020-11-20T11:28:35","date_gmt":"2020-11-20T10:28:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.italiaeconomiaonline.it\/web\/?p=4696"},"modified":"2020-11-20T11:28:35","modified_gmt":"2020-11-20T10:28:35","slug":"dati-istat-coldiretti-tiene-lalimentare-in-vista-del-natale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.italiaeconomiaonline.it\/web\/dati-istat-coldiretti-tiene-lalimentare-in-vista-del-natale\/","title":{"rendered":"Dati Istat, Coldiretti: tiene l&#8217;alimentare in vista del Natale"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"dropcap dropcap3\">T<\/span>iene l\u2019alimentare con un fatturato che rimane praticamente stabile (-0,4%) rispetto allo scorso anno grazie all\u2019impegno di 730mila aziende agricole e 70 mila industrie alimentari che non hanno mai smesso di lavorare per garantire le forniture di cibo e bevande agli italiani.<\/p>\n<p>E\u2019 quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi all\u2019andamento del fatturato industriale a settembre, che evidenzia un calo del 4,6% rispetto allo scorso anno.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Una rete diffusa lungo tutto il territorio che \u2013 spiega la Coldiretti \u2013 viene quotidianamente rifornita dalle campagne italiane dove stalle, serre e aziende hanno continuato a produrre anche per assicurare le tavole imbandite degli italiani per Natale. Un appuntamento che tra pranzi e cenoni \u2013 stima la Coldiretti &#8211; vale 5 miliardi, con il consumo di 70 milioni di chili tra pandori e panettoni, 74 milioni di bottiglie di spumante, 20mila tonnellate di pasta, 6 milioni di chili tra cotechini e zamponi e frutta secca, pane, carne, salumi, formaggi e dolci spariti dalle tavole lo scorso anno solamente tra Vigilia e Capodanno.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A preoccupare \u00e8 il rischio che un Natale sobrio, senza le tradizionali maxitavolate delle feste di fine anno composte in media da 9 persone nel 2019, si traduca anche \u2013 continua la Coldiretti \u2013 in meno brindisi ed un netto taglio delle portate.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Con la pandemia \u2013 conclude la Coldiretti \u2013 la filiera agroalimentare \u00e8 diventata la prima ricchezza del Paese con 538 miliardi di valore dai campi agli scaffali che garantisce 3,8 milioni di posti di lavoro e vale il 25% del Pil.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tiene l\u2019alimentare con un fatturato che rimane praticamente stabile (-0,4%) rispetto allo scorso anno grazie all\u2019impegno di 730mila aziende agricole e 70 mila industrie alimentari che non hanno mai smesso di lavorare per garantire le forniture di cibo e bevande agli italiani. 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