Crescono le presenze dei turisti nelle campagne stimate per l\u2019estate 2021 con 8 milioni di italiani (+3%) che decidono di fare una vacanza tra campi, parchi e oasi naturalistiche con il massimo delle presenze in corrispondenza del Ferragosto, anche per sfuggire al caldo africano che assedia la Penisola. E\u2019 quanto emerge da una analisi della Coldiretti\/Ixe’ anche se l\u2019incremento dei vacanzieri nazionali arriva solo parzialmente a compensare l\u2019assenza degli ospiti stranieri, bloccati a causa della risalita dei contagi e dal diffondersi delle varianti nonostante il green pass.<\/p>\n
Grande protagonista delle vacanze verdi \u00e8 l’agriturismo dove, dopo le difficolt\u00e0 causate dalle chiusure – sottolinea la Coldiretti -, ha ripreso a pieno ritmo un po\u2019 ovunque la ristorazione, assieme all’accoglienza, grazie alla maggiore capacit\u00e0 di garantire il distanziamento sociale anche a tavola con la disponibilit\u00e0 di ampi spazi all\u2019aperto. Basti ricordare che appena lo 0,3% delle denunce di infortunio da Covid-19 al lavoro registrate dall\u2019Inail in Italia riguarda l\u2019agricoltura.<\/p>\n
La spinta verso un turismo \u201csicuro\u201d e di prossimit\u00e0, con la riscoperta dei piccoli borghi e dei centri minori nelle campagne italiane, ha portato gli agriturismi ad incrementare l\u2019offerta di attivit\u00e0, dal pranzo sul plaid con i piedi sull\u2019erba, all\u2019agri-aperitivo a bordo piscina o tra i filari, ma c\u2019\u00e8 anche chi si \u00e8 attrezzato per ospitare i commensali nel granaio o sulle balle di fieno nell\u2019aia o ha organizzato cene romantiche tra i vigneti. Proposte che vanno ad aggiungersi servizi innovativi per sportivi, nostalgici, curiosi e ambientalisti, come l\u2019equitazione, il tiro con l\u2019arco, il trekking o attivit\u00e0 culturali come la visita di percorsi archeologici o naturalistici, ma anche corsi di cucina e wellness.<\/p>\n
A disposizione dei turisti ci sono \u2013 sottolinea la Coldiretti – oltre 24.000 aziende agrituristiche presenti in Italia che sono in grado di offrire un potenziale di pi\u00f9 di 262mila posti letto e 462 mila coperti per il ristoro, oltre a 11.600 mila piazzole per l\u2019agricampeggio e a oltre 1500 attivit\u00e0 di fattoria didattica per i pi\u00f9 piccoli. L\u2019agriturismo \u00e8 apprezzato anche per gli acquisti dei souvenir alimentari delle vacanze in frantoi, malghe, cantine, aziende agricole dove sono offerti prodotti locali a chilometri zero direttamente dai produttori.<\/p>\n
\u201cL\u2019agriturismo svolge un ruolo centrale per la vacanza Made in Italy post Covid perch\u00e9 contribuisce in modo determinante al turismo di prossimit\u00e0 nelle campagne italiane per garantire il rispetto delle distanze sociali ed evitare l\u2019affollamento\u201d sottolinea Diego Scaramuzza presidente di Terranostra nel precisare che \u201cin quasi due comuni italiani su tre sono presenti strutture agrituristiche con una netta prevalenza dei piccoli comuni dove nasce il 92% delle tipicit\u00e0 agroalimentari Made in Italy\u201d.<\/p>\n