{"id":632,"date":"2019-05-03T16:05:40","date_gmt":"2019-05-03T14:05:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.italiaeconomiaonline.it\/web\/?p=632"},"modified":"2019-05-03T16:05:40","modified_gmt":"2019-05-03T14:05:40","slug":"ferrarini-presenta-in-occasione-di-milano-food-city-due-nuovi-prosciutti-cotti-il-big-storico-e-il-nazionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.italiaeconomiaonline.it\/web\/ferrarini-presenta-in-occasione-di-milano-food-city-due-nuovi-prosciutti-cotti-il-big-storico-e-il-nazionale\/","title":{"rendered":"Ferrarini presenta in occasione di Milano Food City due nuovi prosciutti cotti: il \u201cBig Storico\u201d e \u201cil Nazionale\u201d"},"content":{"rendered":"

F<\/span>errarini presenta a Milano, in occasione della terza edizione di Milano Food City, il progetto \u201cSapori d\u2019Italia\u201d per valorizzare la cultura alimentare italiana e la vendita al dettaglio e due nuovi prodotti 100% italiani, rivolti al dettaglio tradizionale: il \u201cBig Storico\u201d e \u201cil Nazionale\u201d.<\/p>\n

Due prosciutti cotti top di gamma pensati per soddisfare le richieste del mercato che premiano l\u2019altissima qualit\u00e0 e l\u2019artigianalit\u00e0, insieme alla trasparenza sulla provenienza, a partire dalla materia prima.<\/p>\n

Lo storico marchio, fondato nel 1956 da Lauro Ferrarini, \u00e8 oggi tra i leader sul mercato nazionale del prosciutto cotto, sia nel canale della grande distribuzione organizzata, sia in quello del dettaglio tradizionale su tutto il territorio nazionale grazie ad una propria struttura distributiva.<\/p>\n

I due prodotti saranno presentati l’8 maggio alle 18 all\u2019Hotel Baglioni in via Senato in occasione della consegna dei CHI E\u2019 CHI SPRING AWARDS, i premi che Cristiana Schieppati direttore del CHI E\u2019 CHI conferisce alle personalit\u00e0 del mondo della moda, dell\u2019industria, dello spettacolo e del food che si contraddistinguono per la loro positivit\u00e0, per il sapere lavorare sempre con entusiasmo e per creare empatia anche attraverso la loro immagine.<\/p>\n

L\u2019evento inserito nel calendario di Milano Food City \u00e8 patrocinato dal Comune di Milano con la media partnership de La Cucina Italiana.<\/p>\n

Primo brand italiano a produrre prosciutto cotto senza polifosfati aggiunti, Ferrarini \u00e8 ormai una tra le pi\u00f9 importanti realt\u00e0 europee nel settore agroalimentare e propone in tutto il mondo, oltre al suo prosciutto cotto, i prodotti simbolo del Made in Italy: dal prosciutto di Parma alle diverse specialit\u00e0 di salumeria, accompagnate dai prodotti dell\u2019azienda agricola Ferrarini, dalla quale l\u2019attivit\u00e0 imprenditoriale ha preso avvio, come il Parmigiano Reggiano Dop, i vini e l\u2019aceto balsamico di Modena e Tradizionale Dop.<\/p>\n

Il brand torna a Milano dopo il successo ottenuto a Expo 2015 nel quale Ferrarini ha avuto uno spazio multifunzionale a fianco Palazzo Italia e di fronte all’Albero della Vita nel quale vi erano tre aree: la Food House dove i prodotti diventavano ingredienti di esclusive preparazioni degli Chef; il Food Shop dove l\u2019acquisto di una selezione di eccellenze, prodotte in edizione limitata, faceva proseguire l\u2019esperienza vissuta anche a casa e la Food Exhibition per vivere un momento speciale come una degustazione o un evento esclusivo.<\/p>\n

Ferrarini promuove \u201cSapori d\u2019Italia\u201d per valorizzare la cultura alimentare italiana e la vendita al dettaglio<\/b><\/p>\n

Ferrarini promuove il progetto \u201cSapori d\u2019Italia\u201d per valorizzare la cultura alimentare italiana e la vendita al dettaglio e rafforza il legame con il territorio e la vicinanza al consumatore con due nuovi prodotti 100% italiani, rivolti al dettaglio tradizionale: il \u201cBig Storico\u201d e \u201cil Nazionale\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a> Forte della sua capillarit\u00e0 sul territorio italiano, \u201cFerrarini- afferma la presidente di Ferrarini Spa, Lisa Ferrarini- \u00e8 un brand solido, apprezzato e richiesto dal mercato. Siamo storicamente legati al mondo del dettaglio tradizionale, nel quale vogliamo consolidare sempre pi\u00f9 la nostra presenza, valorizzando la \u2018bottega\u2019 di fiducia dove vince il rapporto umano e il salumiere chiama il cliente per nome\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cIl sostegno all\u2019economia locale – continua Lisa Ferrarini – \u00e8 per noi fondamentale e riteniamo che il dettaglio tradizionale possa coesistere con la grande distribuzione organizzata\u201d. Per l\u2019imprenditrice, \u201ci negozi di quartiere italiani continuano a rappresentare la storia di questo paese e l\u2019eccellenza del Made in Italy. L\u00ec vince il rapporto umano e il consumatore si affida al salumiere, che si distingue per la sua offerta selezionata di prodotti di alta qualit\u00e0 e gourmet. Questa \u00e8 la forza che ha consentito a molti negozi al dettaglio di alimentari di crearsi una nicchia di mercato sempre pi\u00f9 apprezzata dal consumatore\u201d.<\/p>\n

\u201cVogliamo accendere i riflettori – continua Lisa Ferrarini<\/strong> – sull\u2019Italia degli ottomila comuni e delle botteghe, che sono da sempre il punto di forza della politica commerciale di Ferrarini che ha una distribuzione diretta in tutto il Paese. Anche per questo abbiamo scelto di lanciare \u201cSapori d\u2019Italia\u201d un progetto fatta sia di attivit\u00e0 di comunicazione che di eventi che ci porter\u00e0 a percorrere tutto il territorio italiano per scoprirne i luoghi, i prodotti, la cucina e le botteghe, cuore pulsante di ogni citt\u00e0, di ogni paese. E lo faremo coinvolgendo i nostri clienti su ciascun territorio e i loro affezionati consumatori\u201d.<\/p>\n

Il \u201cBig storico\u201d e \u201cIl Nazionale\u201d<\/b>
\nIl \u201cBig storico\u201d \u00e8 un prosciutto cotto, fatto \u201ccome una volta\u201d, per un consumatore sempre pi\u00f9 attento alla qualit\u00e0 e legato al negozio di fiducia sotto casa. Realizzato con un processo altamente artigianale e con materia prima rigorosamente nazionale selezionata, a tracciabilit\u00e0 garantita (da suino pesante italiano), questo prosciutto si contraddistingue per essere legato a mano e con cottura fuori stampo. L\u2019immagine vintage dell\u2019etichetta \u00e8 un omaggio alla storia del brand.
\nAnche \u201cIl Nazionale\u201d \u00e8 un prosciutto di alta qualit\u00e0, realizzato con carni italiane, monitorando tutte le fasi della filiera, per un prodotto garantito dall\u2019origine alla tavola.<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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