{"id":6330,"date":"2021-10-25T17:15:55","date_gmt":"2021-10-25T15:15:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.italiaeconomiaonline.it\/web\/?p=6330"},"modified":"2021-10-25T17:15:55","modified_gmt":"2021-10-25T15:15:55","slug":"wold-pasta-day-cia-piu-sostegno-al-grano-duro-made-in-italy-no-allarme-rincari-al-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.italiaeconomiaonline.it\/web\/wold-pasta-day-cia-piu-sostegno-al-grano-duro-made-in-italy-no-allarme-rincari-al-consumo\/","title":{"rendered":"Wold Pasta Day: Cia, pi\u00f9 sostegno al grano duro Made in Italy. No allarme rincari al consumo"},"content":{"rendered":"<p><strong>L\u2019aumento del costo del grano duro<\/strong> su scala internazionale <strong>va inserito nel contesto generalizzato del rincaro dei costi delle materie prime e del calo di produzione del Canada<\/strong>, primo nostro fornitore estero.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tuttavia,<\/strong> <strong>Cia-Agricoltori Italiani getta acqua sul fuoco sul presunto allarme immediato del prezzo della pasta<\/strong>, che non si sta \u00a0attualmente riscontrando sugli scaffali dei supermercati. <strong>Cia pone, invece, l\u2019attenzione sulla valorizzazione dell\u2019origine del prodotto <\/strong>e sui contratti di filiera che favoriscano le produzioni domestiche, incentivando la coltivazione del grano duro Made in Italy, per andare incontro al fabbisogno dell&#8217;industria pastaria. Servono, inoltre, forti investimenti in ricerca per aumentare le rese e favorire produzioni sempre pi\u00f9 sostenibili anche in chiave ambientale. <strong>Il rafforzamento della filiera aumenterebbe, cos\u00ec, gli investimenti dei nostri produttori e ridimensionerebbe il ricorso all\u2019import<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u2019Italia, con circa 4 milioni di tonnellate di produzione su base annua, \u00e8 il primo Paese produttore europeo di grano duro, ma \u00e8 contemporaneamente anche primo importatore mondiale per soddisfare la domanda dell\u2019industria nazionale, che ne trasforma circa 7 milioni. Quest&#8217;anno il Canada, leader mondiale nella produzione di grano duro e principale esportatore, ha realizzato una pessima annata, riducendo l\u2019offerta e aumentando il prezzo del grano duro, su cui pesa anche l\u2019aumento dei costi di produzione per il rincaro energetico, ma anche di sementi e fertilizzanti.<\/p>\n<p><strong>Cia auspica, dunque, che le risorse del Pnrr la nostra cerealicoltura possano dare una forte spinta propulsiva al comparto<\/strong>, per ridurre drasticamente la dipendenza dal prodotto estero, spesso legato a situazioni climatiche complesse, difficolt\u00e0 di trasporto e problemi geopolitici. L\u2019aumento della produzione domestica, grazie all\u2019adozione di contratti di filiera trasparenti, diventerebbe sicuramente un requisito importante per un corretto approvvigionamento della nostra industria agroalimentare, <strong>rendendo pi\u00f9 remunerativa la coltivazione del grano duro agli agricoltori<\/strong>.<\/p>\n<p>Cia ricorda che la produzione di grano \u00e8 importante per il nostro Paese non solo per gli impatti economici, sociali, occupazionali, ma anche per le ricadute ambientali, culturali e paesaggistiche, oltre a rappresentare un importante presidio ambientale, proteggendo le aree interne dal rovinoso effetto del dissesto idrogeologico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019aumento del costo del grano duro su scala internazionale va inserito nel contesto generalizzato del rincaro dei costi delle materie prime e del calo di produzione del Canada, primo nostro fornitore estero. &nbsp; Tuttavia, Cia-Agricoltori Italiani getta acqua sul fuoco sul presunto allarme immediato del prezzo della pasta, che non si sta \u00a0attualmente riscontrando sugli [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4643,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Wold Pasta Day: Cia, pi\u00f9 sostegno al grano duro Made in Italy. 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