I prezzi di concimi, gasolio ed energia, ma anche di plastiche per il confezionamento, sono arrivati alle stelle, raddoppiati e portati anche oltre il 50%. Cavalcando la crisi economica per l\u2019emergenza sanitaria, si sta speculando sulle materie prime, mettendo in seria difficolt\u00e0 la produzione agricola e zootecnica di un intero Paese, quando in realt\u00e0 \u00e8 il motore agroalimentare su cui si \u00e8 sostenuta l\u2019Italia per quasi due anni di pandemia.<\/p>\n
Cos\u00ec Cia-Agricoltori Italiani in merito ai rincari vertiginosi che stanno impattando, pesantemente, sui costi di produzione di milioni di imprese agricole nazionali, spinte al limite della sostenibilit\u00e0 e, quindi, a rischio interruzione attivit\u00e0.<\/p>\n
In tutta Italia, dichiara Cia, non c\u2019\u00e8 settore al riparo. La semina e la pre-semina di grano e, quindi, la produzione 2021-2022 \u00e8 in forte discussione per molte aziende. L\u2019aumento dei prezzi della materia prima, infatti, non arriver\u00e0 mai a pareggiare quello dei costi di produzione e nello specifico di concimi come il nitrato ammonico, salito a +30% (da 46 euro\/qt a 75 euro\/qt) e dell\u2019urea aumentato del 40% (da 55 euro\/qt a 88 euro\/qt). Sostanze che sono, ovviamente, altrettanto importanti per la preparazione di gran parte dei terreni agricoli e per molte altre colture di stagione, fino a incidere su quantit\u00e0 e qualit\u00e0 del prodotto finale.<\/p>\n
Stesso discorso pu\u00f2 farsi per il comparto zootecnico e allevatoriale. I rialzi su mais (+50%) e soia (+80%) rendono decisamente poco remunerativa la produzione di carne di qualit\u00e0 controllata, soprattutto dove ci sono contratti di filiera con le principali catene della Grande distribuzione. E ancora, i rincari fino al 50% su gasolio, energia e plastiche, oltre quelli sugli alimenti per gli animali, mettono ko gli allevatori di vacche da latte per i quali \u00e8 gi\u00e0 una sfida, la conquista di un aumento di almeno 5 cent al litro sul prezzo del latte.<\/p>\n
\u201cSiamo in una fase chiaramente speculativa -interviene Gabriele Carenini della giunta nazionale di Cia- e bisogna intervenire, come l\u2019organizzazione sostiene da tempo, lungo la catena del valore e della distribuzione. Va reso democratico il processo di redistribuzione del valore che paga il consumatore finale. Perch\u00e9 gli agricoltori attraggono ancora troppo poco e non hanno alcuna garanzia di reddito.<\/p>\n
Il governo vigili su quanto sta accadendo -conclude Carenini- e, sempre con le istituzioni, si ragioni seriamente per la competitivit\u00e0 delle imprese italiane e la priorit\u00e0 rappresentata dal reddito. Serve un vero \u2018Patto di sistema\u2019 che incentivi aggregazione, promozione unitaria, sviluppo dell\u2019economia contrattuale, contrasto alle pratiche commerciali sleali e operativit\u00e0 piena dell\u2019interprofessione. Altrimenti, dimentichiamoci il raggiungimento di standard di sostenibilit\u00e0 degni del Green Deal Ue\u201d.<\/p>\n
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