L\u2019economia sociale che ruota intorno al mondo del vino pu\u00f2 generare l\u2019antidoto contro ogni guerra e crisi. A dimostrarlo \u00e8 la forza di circa 2.000 aziende agricole italiane orientate al welfare rigenerativo, curando vigneti e producendo vini in quasi la met\u00e0 dei casi. Hanno superato due anni di emergenza sanitaria e, adesso, resistono agli effetti del conflitto in Ucraina. Anche di questo si \u00e8 parlato al Vinitaly di Cia-Agricoltori Italiani che nella 54\u00b0 edizione del Salone ha confermato l\u2019evento con la sua Ong ASeS-Agricoltori Solidariet\u00e0 e Sviluppo e il Forum Nazionale Agricoltura Sociale.<\/p>\n
I vini solidali, in costante ascesa negli ultimi 10 anni prima della pandemia e con volumi e valore in aumento, rispettivamente del 10% e del 5%, hanno conquistato dal 2019 quote importanti di interesse con la scelta degli italiani di un\u2019etichetta solidale ogni tre acquistate. \u00c9 accaduto -ha fatto notare Cia- in parallelo con lo sviluppo del consumo domestico, cresciuto del 61% sul totale, pari a 208 milioni di bottiglie di origine nazionale stappate nel 2021, con la richiesta sempre maggiore di produzioni locali e l\u2019attenzione ad acquisti consapevoli e responsabili.<\/p>\n
Secondo Cia, dunque, il vino Made in Italy ha trovato nelle Fattorie sociali un trend di peso, per l\u2019impegno nel sostenere e favorire il recupero di soggetti in difficolt\u00e0, come disabili, immigrati e donne vittime di violenza, ma anche nel recuperare terreni confiscati. \u00c9 questo il carattere distintivo di aziende che operano sul territorio, seguono un approccio ispirato dalla solidariet\u00e0 e che, soprattutto, rendono i pi\u00f9 deboli concretamente protagonisti nella realizzazione di produzioni di qualit\u00e0, capaci anche di attrarre buyer esteri. Allo stesso tempo, poi, sono sostenibili per natura e, quindi, contribuiscono al Green Deal Ue, avendo da sempre una spiccata predisposizione per il biologico che, tra l\u2019altro, nel comparto del vino \u00e8 in crescita del 50%.<\/p>\n
\u201cLe produzioni vitivinicole che vengono dall\u2019agricoltura sociale -ha detto Giuliano Ciano, presidente del Forum- fanno economia attraverso reti di comunit\u00e0 e questo, oggi pi\u00f9 che mai, \u00e8 un aspetto fondamentale che difendono attraverso il buono, il giusto e il pulito\u201d.<\/p>\n
\u201cAl Vinitaly \u00e8 importante raccontare di vini che sono eccellenze per il palato, ma anche per il modo in cui fanno agricoltura -ha detto la presidente di ASeS-Cia Cinzia Pagni-. Anche quest\u2019anno, le etichette presentate sono il frutto di un consolidato legame con i territori di appartenenza e di rapporti con le fasce pi\u00f9 deboli e fragili della comunit\u00e0. Nei vini solidali -ha concluso Pagni- c\u2019\u00e8 il valore aggiunto di un\u2019agricoltura non solo garante della sicurezza alimentare e della cura del paesaggio, ma anche in grado di promuovere inclusione sociale e nuovo welfare, difesa dei diritti e delle opportunit\u00e0 per tutti, dalle citt\u00e0 alle campagne, contro ogni forma di marginalit\u00e0\u201d.<\/p>\n
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