Di fronte alla perdita del potere di acquisto determinata dall\u2019inflazione quasi un italiano su quattro (23%) si dice pronto a sacrificare i viaggi, il 16% a ridurre le spese di vestiario e il 12% ai consumi fuori casa e all\u2019intrattenimento, che salgono sul podio delle rinunce in tempi di guerra. E\u2019 quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Ismea \u2013Nielsen sui comportamenti delle famiglie per difendere i bilanci dai rincari.<\/p>\n
Nella classifica dei tagli \u2013 riferisce la Coldiretti – seguono i prodotti dell\u2019elettronica (13%), e a seguire cultura e divertimenti (7%), salute e bellezza (7%), carburanti e uso automobile (5%), consumi domestici gas e luce (4%), manutenzione dell\u2019abitazione (2%) e per ultimo gli alimentari (1%). In relazione alla spesa alimentare \u2013 precisa la Coldiretti –\u00a0 pressoch\u00e9 tutte le famiglie italiane temono un aumento dei prezzi dei prodotti di prima necessit\u00e0, mentre solo la met\u00e0 circa del campione esprime preoccupazione sulla diponibilit\u00e0 dei prodotti che di solito acquista.<\/p>\n
Turismo, ristorazione e moda rischiano dunque di essere i settori piu\u2019 colpiti, dalla nuova fase di difficolt\u00e0 economica alimentata dalla guerra in Ucraina, dopo aver gi\u00e0 subito un duro colpo con la pandemia. Al contrario per non rinunciare al cibo le famiglie italiane \u2013 riferisce la Coldiretti – adottano nuovo strategie di consumo razionalizzando la spesa, pianificandogli acquisti e riducendo gli sprechi. Ben 7 famiglie su 10 (68%) \u2013 spiega la Coldiretti – eviteranno gli sprechi di cibo, quasi la met\u00e0 ridurr\u00e0 gli acquisti superflui (48%) e prester\u00e0 maggiore attenzione al rapporto qualit\u00e0 prezzo e al rapporto prezzo\/peso negli acquisti (47%) e il 38% programmer\u00e0 con la lista per evitare acquisti inutili.<\/p>\n
Una strategia resa necessaria dall\u2019esplosione dei prezzi nel carrello con aumenti che vanno dal +63.5% dell\u2019olio di semi che sta diventando introvabile al +8,4% del pane secondo la black list degli aumenti sullo scaffale elaborata dalla Coldiretti sulla base delle rilevazioni Istat sull\u2019inflazione ad aprile 2022. , Se i prezzi di cibi e bevande sono aumentati in media del 6,3%, iI cima alla classifica dei rincari ci sono gli oli di semi, soprattutto quello di girasole \u2013 sottolinea Coldiretti \u2013 che risente del conflitto in Ucraina che \u00e8 uno dei principali produttori e ha dovuto interrompere le spedizioni causa della guerra, mentre al secondo posto c\u2019\u00e8 la farina, con i prezzi in salita del 17,2% trainati dagli aumenti del grano, e al terzo il burro (+15,7%). Rincari a doppia cifra \u2013 continua Coldiretti \u2013 anche per la pasta (+14,1%) con la corsa agli acquisti nei supermercati per fare scorte, seguita da carne di pollo (+12,2%) e verdura fresca (+12%). A seguire nella graduatoria dei rincari \u2013 precisa la Coldiretti \u2013 ci sono frutti di mare con +10,2%, gelati a +9,5%, uova con +9,3%, mentre chiude la classifica il pane, che costa l\u20198,4% in pi\u00f9 rispetto allo scorso anno.<\/p>\n
<\/p>\n
Se i prezzi per le famiglie corrono l\u2019aumento dei costi colpisce duramente \u2013 precisa la Coldiretti \u2013 l\u2019intera filiera agroalimentare a partire dalle campagne dovesi registrano aumenti dei costi che vanno dal +170% dei concimi al +90% dei mangimi al +129% per il gasolio con incrementi dei costi correnti di oltre 15.700 euro in media ma con punte oltre 47mila euro per le stalle da latte e picchi fino a 99mila euro per gli allevamenti di polli, secondo lo studio del Crea. Uno tsunami che si \u00e8 abbattuto a valanga sulle aziende agricole con rincari per gli acquisti di concimi, imballaggi, gasolio, attrezzi e macchinari che stanno mettendo in crisi i bilanci delle aziende agricole.<\/p>\n
\u201cOccorre lavorare da subito per accordi di filiera tra imprese agricole ed industriali con precisi obiettivi qualitativi e quantitativi e prezzi equi che non scendano mai sotto i costi di produzione come prevede la nuova legge di contrasto alle pratiche sleali e alle speculazioni\u201d afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel sottolineare che \u201cnell\u2019immediato bisogna intervenire per contenere il caro energia ed i costi di produzione con interventi immediati per salvare aziende e stalle e strutturali per programmare il futuro\u201d<\/p>\n
\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Di fronte alla perdita del potere di acquisto determinata dall\u2019inflazione quasi un italiano su quattro (23%) si dice pronto a sacrificare i viaggi, il 16% a ridurre le spese di vestiario e il 12% ai consumi fuori casa e all\u2019intrattenimento, che salgono sul podio delle rinunce in tempi di guerra. E\u2019 quanto emerge da una […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4173,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"yoast_head":"\n