Con la guerra in Ucraina che frena gli scambi commerciali, favorisce le speculazioni e moltiplica il falso Made in Italy nel mondo, Coldiretti e Filiera Italia si mobilitano insieme ad ICE al pi\u00f9 importante evento fieristico mondiale dedicato alle specialit\u00e0 alimentari, il Summer Fancy Food 2022, che si terr\u00e0 dal 12 al 14 giugno a New York City presso il Javits Center.<\/p>\n
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Una provocazione storica per far toccare con mano la straordinaria variet\u00e0 e distintivit\u00e0 delle eccellenze alimentari nazionali e smascherare le imitazioni che si moltiplicano nei diversi continenti.<\/p>\n
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L\u2019appuntamento \u00e8 per i tre giorni dalle 10 alle 16 (orario New York) al Javits Center level 3, Padiglione Italia, stand n.2717 dove saranno messe a confronto per la prima volta le autentiche specialit\u00e0 nazionali con le brutte copie pi\u00f9 diffuse mentre i cuochi contadini dimostreranno la differenza tra i veri piatti della tradizione gastronomica tricolore e quelli storpiate all\u2019estero con ricette improponibili.<\/p>\n
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Sar\u00e0 presentato lo studio Coldiretti\/Filiera Italia sulle esportazioni agroalimentari Made in Italy in tempi di guerra e la minaccia rappresentata dal moltiplicarsi dei \u201ctarocchi\u201d low cost e dall\u2019arrivo dei cibi sintetici.<\/p>\n
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