La ridotta disponibilit\u00e0 di concimi nei campi a causa del caro prezzi e la nuova direttiva Ue sulla riduzione dell\u2019utilizzo dei prodotti fitosanitari rischiano di far crollare la produzione di cibo fino al -30% lasciando le coltivazioni senza protezioni da parassiti e malattie con effetti dirompenti sulle forniture alimentari gi\u00e0 messe a rischio dai rincari dei costi energetici per la guerra in Ucraina.<\/p>\n
E\u2019 l\u2019appello lanciato da Coldiretti e Filiera Italia nel corso dell\u2019incontro a Bruxelles tra il presidente Ettore Prandini, il segretario generale Vincenzo Gesmundo e il consigliere delegato di Filiera Italia Luigi Scordamaglia con la presidente del Parlamento Europeo Roberta Metsola, il vice presidente esecutivo della Commissione Europea Frans Timmermans e il Commissario Europeo all\u2019Agricoltura\u00a0Janusz Wojciechowski.<\/u><\/p>\n
In Italia nel 2022 \u2013 sottolineano Coldiretti e Filiera Italia – a causa dei rincari e della scarsa reperibilit\u00e0 si \u00e8 verificato secondo Consorzi Agrari d\u2019Italia il taglio da parte delle aziende agricole di quasi 1\/3 negli acquisti di concimi la cui produzione mondiale \u00e8 concentrata in Russia e Bielorussia e dipende fortemente dal costo del gas. \u00a0Una situazione che ha pesanti effetti sulla produttivit\u00e0 delle coltivazioni che rende necessario \u2013secondo Coldiretti e Filiera Italia -promuovere l\u2019utilizzo dei fertilizzanti organici e, in particolare, del digestato, ottenuto dalla produzione di energie rinnovabili come biogas e biometano, facendo chiarezza sulla possibilit\u00e0 di utilizzo ed eliminando la soglia dei 170 kg di azoto per ettaro all\u2019anno.<\/p>\n
A pesare \u00e8 anche la direttiva dell\u2019Unione Europea che prevede la riduzione media a livello UE del 50% dei prodotti fitosanitari utilizzati nelle campagne per combattere gli organismi nocivi senza tenere conto \u2013 aggiungono Coldiretti e Filiera Italia \u2013delle differenze tra i sistemi produttivi intensivi del Nord Europa e quelli di qualit\u00e0 dell\u2019Italia n\u00e9 degli sforzi gi\u00e0 portati avanti dagli agricoltori italiani che ne hanno ridotto l\u2019uso del 20% negli ultimi dieci anni. Il rischio \u00e8 lasciare le coltivazioni senza mezzi di difesa rispetto a parassiti e batteri che si sono moltiplicati a causa dei cambiamenti climatici con riduzioni produttive stimate nel nostro Paese del -20% per mele e pomodori, del -24% per l\u2019uva, del -12% agrumi fino al -40% per le olive. Proprio in virt\u00f9 di ci\u00f2 \u00e8 inaccettabile che l\u2019Italia sia tra i paesi pi\u00f9 penalizzati. Al contrario bisogna accelerare sulla normativa in materia di Nbt, le tecniche di genetica green capace di tutelare l\u2019ambiente, proteggere le produzioni agricole con meno pesticidi e difendere il patrimonio di biodiversit\u00e0.<\/p>\n
Sostenibilit\u00e0 non pu\u00f2 essere un approccio punitivo verso gli agricoltori e regolatorio con limiti non sostenibili economicamente, che porterebbero all\u2019abbandono della produzione, mentre si permette la concorrenza sleale dei prodotti extracomunitari che entrano in Europa senza dover rispettare le stese regole in fatto di uso di pesticidi vietati nella Ue. Basti ricordare che i cibi e le bevande Made in Italy sono sei volte pi\u00f9 sicuri di quelli stranieri con il numero di prodotti agroalimentari tricolori con residui chimici irregolari che \u00e8 stato di appena lo 0,9% rispetto al 5,6% di quelli rispetto extracomunitari, secondo l\u2019analisi della Coldiretti su dati Efsa.<\/p>\n
Ma con la crisi energetica che rischia di travolgere il sistema produttivo nazionale ed europeo Coldiretti e Filiera Italia chiedono alla Ue una riposta comune con la creazione di un nuovo Pnrr, un fondo \u201cNext generation 2\u201d sul modello di quello adottato per la pandemia con misure finanziate dal bilancio europeo. Necessario anche arrivare a un tetto sul prezzo di tutto il gas che entra nel vecchio Continente, non solo quello russo, incentivando al contempo l\u2019installazione dei pannelli fotovoltaici sui tetti per stimolare la produzione di energia rinnovabile nelle aziende agricole e superando a livello europeo il limite dell\u2019autoconsumo come barriera agli investimenti agevolati.<\/p>\n
Coldiretti e Filiera Italia hanno denunciato anche i pericoli del Nutriscore, i sistemi allarmistici di etichettatura a semaforo che alcuni Paesi stanno applicando su diversi alimenti sulla base dei contenuti in grassi, zuccheri o sale. Sistemi fuorvianti, discriminatori ed incompleti che finiscono paradossalmente per escludere dalla dieta alimenti sani e naturali che da secoli sono presenti sulle tavole per favorire prodotti artificiali di cui in alcuni casi non \u00e8 nota neanche la ricetta. Il modo pi\u00f9 corretto per garantire la trasparenza ai consumatori e tutelare il sistema agroalimentare europeo \u00e8 l\u2019indicazione obbligatoria dell\u2019origine in etichetta su tutti i cibi. Limitarla alla sola scritta \u201cUe\u201d e \u201cNon Ue\u201d non ha senso poich\u00e9 non permette di sapere il Paese di provenienza.<\/p>\n
Un approccio semplicistico all\u2019alimentazione che apre la strada all\u2019arrivo del cibo sintetico, dalla carne al pesce fino ai formaggi, poich\u00e9 gi\u00e0 ad inizio 2023 potrebbero essere introdotte a livello Ue le prime richieste di autorizzazione all\u2019immissione in commercio che coinvolgono Efsa e Commissione Ue. C\u2019\u00e8 una precisa strategia delle multinazionali che con abili operazioni di marketing puntano a modificare stili alimentari naturali fondati sulla qualit\u00e0 e la tradizione\u201d affermano Coldiretti e Filiera Italia che sono pronte a dare battaglia.<\/p>\n
Un pericolo che \u2013 secondo Coldiretti e Filiera Italia – rischia di essere favorito dalla revisione della direttiva sulle emissioni industriali che finisce per equiparare una stalla con 150 mucche o un inceneritore o a una fabbrica altamente inquinante andando a colpire circa 180mila allevamenti ed esponendoli al rischio chiusura con un effetto domino sulle attivit\u00e0 collegate. Un crollo della capacit\u00e0 produttiva che rischia di essere sostituita da importazioni da paesi che non applicano le pratiche sostenibili allevatoriali caratterizzanti il sistema produttivo europeo o, ancora peggio, dalla spinta proprio alla produzione di carne sintetica. Da qui la richiesta di rivedere la direttiva che non si tiene conto della circolarit\u00e0 dell\u2019attivit\u00e0 zootecnica, in termini di sostenibilit\u00e0 e delle riduzioni delle emissioni ottenute dal settore negli ultimi anni.<\/p>\n
\u201cPer sostenere l\u2019agricoltura italiana ed europea \u00e8 fondamentale intervenire con misure specifiche a favore delle filiere in crisi duramente colpite dalla siccit\u00e0 e dai rincari\u201d ha sottolineato il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel precisare che \u201csi rischia lo smantellamento di importanti attivit\u00e0 agricole e di allevamento con effetti drammatici sul piano economico, occupazionale, ambientale e della sovranit\u00e0 alimentare\u201d. \u201cApprezziamo senza dubbio l\u2019apertura della Germania all\u2019emissione di debito congiunto dell\u2019Unione europea per finanziare nei vari Stati Membri misure di sostegno ad imprese e famiglie, come richiesto da Coldiretti sin dall\u2019inizio della crisi ma in ogni caso \u2013 ha concluso Prandini – due punti sono per noi essenziali: 1) che qualsiasi misura di sostegno sia indirizzata innanzitutto al settore agroalimentare, definito strategico dalla stessa Commissione; 2) che tali misure di sostegno vadano oltre le attuali regole e limiti degli aiuti di Stato in una situazione di crisi straordinaria di \u201ceconomia di guerra\u201d come quella che stiamo attraversando\u201d.<\/p>\n
\u201cUn impegno che non deve essere vanificato dagli accordi commerciali sbagliati come nel caso del Mercosur con il Sudamerica che \u2013 ha ricordato il consigliere delegato di Filiera Italia Luigi Scordamaglia -, rischia di aprire le porte a prodotti che utilizzano pi\u00f9 di 200 pesticidi non autorizzati da noi e ad aumentare la deforestazione e l\u2019inquinamento, mettendo in ginocchio le imprese agricole europee.<\/p>\n
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