Sono oltre 200mila le firme raccolte su tutto il territorio nazionale dalla mobilitazione della Coldiretti per promuovere una legge che vieti la produzione, l\u2019uso e la commercializzazione del cibo sintetico in Italia, dalla carne prodotta in laboratorio al latte \u201csenza mucche\u201d fino al pesce senza mari, laghi e fiumi. contro il cibo sintetico. Lo ha annunciato il segretario generale della Coldiretti Vincenzo Gesmundo nel sottolineare che si tratta di una corsa contro il tempo per la presentazione delle firme al Ministro all\u2019Agricoltura e alla Sovranit\u00e0 Alimentare Francesco Lollobrigida, poich\u00e9 gi\u00e0 ad inizio 2023 potrebbero essere, infatti, introdotte a livello Ue le prime richieste di autorizzazione all\u2019immissione in commercio che coinvolgono Efsa e Commissione Ue, dopo la prima autorizzazione concessa dalla Fda Usa.<\/p>\n
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Un successo che conferma la forte opposizione degli italiani ai cibi artificiali evidenziata dal Censis secondo cui si tratta di una realt\u00e0 che viene nettamente rifiutata dall\u201984% degli italiani che si dichiara contrario all\u2019idea di cibi prodotti in laboratorio da sostituire a quelli coltivati in agricoltura. Il no al cibo sintetico \u00e8 preponderante per classi di et\u00e0, titolo di studio, genere, area territoriale di residenza, livello di reddito.<\/p>\n
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La contrariet\u00e0 \u00e8 infatti trasversale come dimostrano le firme raccolte nell\u2019ambito dell\u2019iniziativa di Coldiretti, Campagna Amica,\u00a0World Farmers Markets Coalition, World Farmers Organization, Farm Europe e Filiera Italia. Insieme al premier Giorgia Meloni e al Ministro dell\u2019Agricoltura e della Sovranit\u00e0 alimentare hanno firmato Ministri e Sottosegretari, Parlamentari nazionali ed europei, Sindaci, personalit\u00e0 della cultura dello sport e dello spettacolo, rappresentanti istituzionali di Regioni e Province, imprenditori e numerosi Vescovi.<\/p>\n
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Si tratta di fermare una pericolosa deriva che mette a rischio il futuro della cultura alimentare nazionale, delle campagne e dei pascoli e dell\u2019intera filiera del cibo Made in Italy. La petizione pu\u00f2 essere sottoscritta negli uffici Coldiretti, nei mercati contadini di Campagna Amica e in tutti gli eventi promossi a livello nazionale e locale. L\u2019obiettivo \u00e8 promuovere una legge che vieti in Italia la produzione, l\u2019uso e la commercializzazione del cibo sintetico che potrebbero presto inondare il mercato europeo sulla spinta delle multinazionali e dei colossi dell\u2019hi tech.<\/p>\n
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Gli investimenti nel campo del cibo sintetico stanno crescendo molto sostenuti da diversi protagonisti del settore hi tech e della nuova finanza mondiale, da Bill Gates (fondatore di Microsoft) ad Eric Schmidt (cofondatore di Google), da Peter Thiel (co-fondatore di PayPal) a Marc Andreessen (fondatore di Netscape), da Jerry Yang (co-fondatore di Yahoo!) a Vinod Khosla (Sun Microsystems). L\u2019esempio pi\u00f9 lampante \u00e8 quello della carne artificiale dove solo nel 2021 sono stati raccolti 1,4 miliardi di dollari, con una crescita del 23mila% rispetto al 2016.<\/p>\n
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Per quanto riguarda la \u201ccarne\u201d da laboratorio la verit\u00e0 che non viene pubblicizzata \u00e8 che non \u00e8 carne ma un prodotto sintetico e ingegnerizzato, non salva l\u2019ambiente perch\u00e9 consuma pi\u00f9 acqua ed energia di molti allevamenti tradizionali, non aiuta la salute perch\u00e9 non c\u2019\u00e8 garanzia che i prodotti chimici usati siano sicuri per il consumo alimentare, non \u00e8 accessibile a tutti poich\u00e9 \u00e8 nelle mani delle grandi multinazionali.<\/p>\n
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\u201cLe bugie sul cibo in provetta confermano che c\u2019\u00e8 una precisa strategia delle multinazionali che con abili operazioni di marketing puntano a modificare stili alimentari naturali fondati sulla qualit\u00e0 e la tradizione\u201d afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nel sottolineare che \u201csiamo pronti a dare battaglia poich\u00e9 quello del cibo Frankenstein \u00e8 un futuro da cui non ci faremo mangiare\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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