Criminalizzare il grano italiano fa male all\u2019intera filiera e questo gli agricoltori non lo possono permettere. Non \u00e8 ammissibile affermare che il frumento nazionale \u00e8 \u201cdi qualit\u00e0 pessima\u201d quest\u2019anno, quando ha da sempre valori nutritivi, livelli di salubrit\u00e0 e standard di sicurezza alimentare indiscutibili. Cos\u00ec Cia-Agricoltori Italiani, commentando le dichiarazioni del presidente della sezione molini a grano duro di Italmopa, Enzo Martinelli, al Sole24Ore.<\/p>\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u201cIl 2023 \u00e8 stato un anno molto difficile per i produttori di grano, perch\u00e9 la crisi climatica ha sicuramente condizionato i raccolti. Ma in un momento cos\u00ec complicato per il settore, alle prese anche con prezzi in discesa del 40% e costi di produzione alle stelle, guerre e concorrenza sleale, queste parole sono irrispettose e irresponsabili -spiega il presidente nazionale di Cia, Cristiano Fini- tanto pi\u00f9 che, pure in questa situazione, i cerealicoltori continuano a lavorare per mantenere l\u2019eccellenza del nostro grano duro, che ha il primato europeo per produzione con oltre 1,3 milioni di ettari, ed \u00e8 alla base della pasta, simbolo del Made in Italy nel mondo\u201d.<\/p>\n
\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u201cNoi non vogliamo criminalizzare le importazioni, come afferma Martinelli -continua Fini-. Vogliamo semplicemente valorizzare il prodotto 100% italiano perch\u00e9 \u00e8 di qualit\u00e0 ed \u00e8 ricercato dai consumatori. Inoltre, garantire la tracciabilit\u00e0 non significa essere contro l\u2019import, ma al contrario colere pi\u00f9 trasparenza per tutti. Quanto alla questione se il differenziale di prezzo con gli altri cereali salver\u00e0 le semine? In realt\u00e0, gli agricoltori italiani stanno riflettendo se seminare o meno perch\u00e9 sanno gi\u00e0 che, con questi prezzi bassi, lavoreranno in perdita e non \u00e8 pi\u00f9 sostenibile\u201d.<\/p>\n