{"id":7655,"date":"2024-06-19T11:19:19","date_gmt":"2024-06-19T09:19:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.italiaeconomiaonline.it\/web\/?p=7655"},"modified":"2024-06-19T11:19:19","modified_gmt":"2024-06-19T09:19:19","slug":"sunmer-fancy-food-coldiretti-a-new-york-tra-italian-sounding-e-attacco-a-dieta-mediterranea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.italiaeconomiaonline.it\/web\/sunmer-fancy-food-coldiretti-a-new-york-tra-italian-sounding-e-attacco-a-dieta-mediterranea\/","title":{"rendered":"Sunmer Fancy Food: Coldiretti a New York tra italian sounding e attacco a dieta mediterranea"},"content":{"rendered":"<p>Dalla falsificazione delle eccellenze del made in Italy a tavola alla difesa della Dieta Mediterranea sempre pi\u00f9 sott\u2019attacco delle grandi multinazionali del cibo. Il modello alimentare simbolo di longevit\u00e0 che dall\u2019Italia si \u00e8 esteso alle tavole di tutto il mondo, a partire dagli Usa, sar\u00e0 al centro delle iniziative di Coldiretti, Campagna Amica e Filiera Italia, in collaborazione con Ice (Agenzia per la promozione all&#8217;estero e l&#8217;internazionalizzazione delle imprese italiane), al pi\u00f9 importante evento fieristico mondiale dedicato alle specialit\u00e0 alimentari, il Summer Fancy Food 2024 di New York che apre domenica 23 giugno alle ore 10, al Padiglione Italia, stand n.2718.<\/p>\n<p>Per l\u2019occasione verr\u00e0 allestita l\u2019esposizione-confronto tra alcune delle specialit\u00e0 pi\u00f9 famose del made in Italy a tavola messe assieme alle pi\u00f9 smaccate imitazioni scovate dalla Coldiretti nei supermercati americani, con gli ultimi dati sul fenomeno dell\u2019Italian sounding negli States.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Luned\u00ec 24 giugno l\u2019appuntamento si sposta al Farmers Market Grow NYC di Union Square a New York, nella prima giornata dedicata alla Dieta mediterranea negli Usa.<\/p>\n<p>Nel pi\u00f9 famoso mercato contadino della Grande Mela, insieme al Consorzio mozzarella di bufala campana Dop e a quello del Grana Padano Dop, gli agricoltori della Coldiretti si metteranno all\u2019opera coinvolgendo le famiglie newyorchesi in una vera e propria \u201cScuola di Dieta Mediterranea\u201d a cielo aperto.\u00a0 Preparazione della pasta fatta in casa con i cuochi contadini, della mozzarella di bufala insieme allo storico casaro Mimmo La Vecchia, oltre a offrire una degustazione di prodotti tipici della Dieta Mediterranea.<\/p>\n<p>Per l\u2019occasione sar\u00e0 divulgata anche l\u2019analisi su \u201cGli americani alla prova della Dieta Mediterranea\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dalla falsificazione delle eccellenze del made in Italy a tavola alla difesa della Dieta Mediterranea sempre pi\u00f9 sott\u2019attacco delle grandi multinazionali del cibo. 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