Sono praticamente otto su dieci (79%) i consumatori italiani che dicono no alle etichette allarmistiche sul vino, giudicando inappropriato apporre scritte di questo tipo sulle bottiglie di un prodotto che nel corso degli anni \u00e8 diventato il simbolo del consumo consapevole. E\u2019 quanto emerge da un\u2019indagine Coldiretti\/Ixe\u2019 diffusa in occasione degli incontri a casa Coldiretti al Vinitaly alla presenza del presidente Ettore Prandini e del segretario generale Vincenzo Gesmundo con il Commissario europeo alla Salute Oliv\u00e9r V\u00e1rhelyi e con il Commissario all\u2019Agricoltura Cristophe Hansen, con il flash mob dei giovani della Coldiretti.<\/p>\n
Se la grande maggioranza dei consumatori bocciano le etichette allarmistiche sul vino, c\u2019\u00e8 anche un 81% che le rifiuta per la birra, mentre \u00e8 diverso il caso dei superalcolici, dove la percentuale di contrari si dimezza fino al 34%. Il segno evidente \u00e8 che il consumo di vino \u00e8 giustamente percepito come abitudine che fa parte appieno della Dieta Mediterranea, grazie alla quale gli italiani hanno conquistato record di longevit\u00e0, ben lontani dall\u2019assunzione frenata di alcol, tipica del Nord Europa. Non a caso numerosi studi osservazionali hanno ampiamente dimostrato i benefici del vino sulla salute in soggetti che ne fanno un utilizzo moderato rispetto a soggetti astemi. Alcune ricerche epidemiologiche e cliniche, in particolare, hanno evidenziato che il consumo regolare e moderato di vino (da uno a due bicchieri al giorno) \u00e8 associato a una ridotta incidenza di malattie cardiovascolari, ipertensione, diabete fino ad arrivare ad alcuni tipi di tumori. Un\u2019altra review scientifica, pubblicata su International Journal of Molecular Sciences nel 2022, rivaluta la relazione tra tipo e dose 6 di bevanda alcolica e rischio ridotto o aumentato di varie malattie, alla luce delle pi\u00f9 attuali evidenze scientifiche. I risultati indicano che il vino differisce dalle altre bevande alcoliche e che il suo consumo moderato non solo non aumenta il rischio di malattie degenerative croniche, ma \u00e8 anche associato a benefici per la salute, in particolare se incluso in un modello corretto di dieta mediterranea.<\/p>\n
L\u2019inserimento di scritte allarmistiche sulle bottiglie per scoraggiarne i consumi metterebbe poi a rischio il record di 8,1 miliardi fatto segnare dal vino italiano all\u2019estero nel 2024, in aumento del 5% rispetto all\u2019anno precedente. Nell\u2019Ue a 27 ne finisce il 40% in valore ma \u00e8 chiaro che l\u2019affermarsi a livello globale di posizioni che penalizzano il consumo, anche moderato \u2013 sottolinea Coldiretti \u2013 andrebbe ad incidere su tutto il commercio, in un momento reso peraltro difficile dall\u2019imposizione dei dazi americani. Occorre dunque che la Commissione Ue metta definitivamente da parte ogni ipotesi di imposizione di etichette allarmistiche contenuta nell\u2019ambito del Documento di lavoro pubblicato dalla Direzione Generale per la Salute e la Sicurezza Alimentare (Dg Sante) della Commissione Europea, in preparazione della revisione del Piano europeo di lotta contro il cancro. Sarebbe d\u2019altro canto paradossale \u2013 conclude Coldiretti – andare a penalizzare il settore proprio nel momento in cui \u00e8 stato presentato un Piano per sostenerlo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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