Il cibo rappresenta il simbolo pi\u00f9 noto dell\u2019Italia all\u2019estero e la prima ricchezza del Paese, con una filiera agroalimentare allargata che vale 620 miliardi, dai campi all\u2019industria fino alla ristorazione e alla grande distribuzione. E\u2019 quanto emerge da una analisi della Coldiretti diffusa in occasione della Giornata nazionale del Made in Italy, che si celebra il 15 aprile. Il Made in Italy a tavola \u2013 ricorda Coldiretti – d\u00e0 lavoro a 4 milioni di occupati ed \u00e8 sostenuta dall\u2019impegno quotidiano di 730mila imprese agricole e da un\u2019agricoltura che \u00e8 la pi\u00f9 green d\u2019Europa, diventata emblema di qualit\u00e0 e sicurezza.<\/p>\n
Non \u00e8 un caso che quasi un terzo dei prodotti alimentari in vendita, secondo un\u2019analisi Coldiretti su dati Osservatorio Immagino, abbia in etichetta un segno distintivo dell\u2019identit\u00e0 nazionale: dalla bandiera tricolore alla scritta \u201cprodotto in Italia\u201d fino alle certificazioni per i prodotti a denominazione di origine. Si tratta del paniere pi\u00f9 importante tra quelli presenti nella grande distribuzione in termini di numero di referenze e di giro d\u2019affari, cresciuto nel 2024 del 2,1% grazie a un +4% della domanda, secondo l\u2019Osservatorio. L\u2019emblema dell\u2019italianit\u00e0 pi\u00f9 utilizzato sulle etichette dei prodotti \u00e8 la bandiera italiana, seguito dall\u2019indicazione \u201c100% italiano\u201d e da \u201cprodotto in Italia\u201d.<\/p>\n
Un fenomeno ormai consolidato nelle abitudini di spesa che impone per\u00f2 una piena trasparenza rispetto alle scelte di acquisto per evitare che i consumatori portino a casa un prodotto che di italiano ha in realt\u00e0 soltanto la confezione. Lo scorso anno al Brennero i diecimila agricoltori della Coldiretti guidati dal presidente Ettore Prandini e dal segretario generale Vincenzo Gesmundo, mostrarono cosa si cela spesso dietro a cibi venduti come nazionali, controllando assieme alle forze dell\u2019ordine il contenuto di tir carichi di prodotti stranieri pronti a diventare tricolori grazie all\u2019attuale norma del codice doganale sull\u2019origine dei cibi che consente l\u2019italianizzazione grazie ad ultime trasformazioni anche minime.<\/p>\n
Da qui l\u2019iniziativa di Coldiretti con il lancio di una proposta di legge di iniziativa popolare per rendere obbligatoria l\u2019origine degli ingredienti su tutti gli alimenti in commercio nella Ue. L\u2019obiettivo \u00e8 raggiungere un milione di firme per dire basta ai cibi importati e camuffati come italiani e difendere la salute dei cittadini e il reddito degli agricoltori<\/p>\n